VORSPEISEN
| GEMISCHTER SALAT MIT HONIG-SENF DRESSING | 12 € |
| GRATINIERTER ZIEGENKÄSE MIT WALDBEEREN UND CROUTONS | 17 € |
| HÜHNCHEN IN PANKO MIT KOHLSALAT UND THAI SAUCE | 18 € |
| CARPACCIO VOM ANGUSFILET AUF KLASSISCHE ART | 24 € |
| CEVICHE VON FISCH UND ARGENTINISCHEN GARNELEN | 25 € |
| TARTAR VOM THUNFISCH MIT MANGO UND AVOCADO | 26 € |
| IBIZENKISCHER TINTENFISCH MIT SÜSSKARTOFFEL UND CHAMPAGNERSAUCE | 27 € |
| THAILÄNDISCHE KOKOSSUPPE MIT HUHN UND GARNELEN | 15 € |
HAUPTGÄNGE
| PASTAS AUF EMPFEHLUNG | |
| FILET VOM DRACHENKOPF MIT GRILLGEMÜSE UND SAFRAN ALIOLI | 28 € |
| SEETEUFELMEDAILLONS MIT SPINATRAGOUT UND CHAMPAGNERSAUCE | 35 € |
| SUPREME VOM PERLHUHN MIT ZUCCHINI, SÜSSKARTOFFEL UND MANGOCHUTNEY | 26 € |
| LAMMKARREE KARAMELLISIERT MIT ASIATISCHEM GEMÜSE UND WASABI PÜREE | 34 € |
| FILET VOM ANGUSRIND MIT GEMÜSE UND BRANDYSAUCE | 39 € |
| 4 GÄNGIGES ÜBERRASCHUNGSMENÜ MIT EINEM GLAS KORRESPONDIERENDEN WEIN ZU JEDEM GANG | 58 € |
TAGESSPEZIALITÄTEN
| AUSTERN IRISH MOR | 6 €/Stück |
| THUNFISCHSTEAK MIT WASABIPÜREE UND INGWERSAUCE | 35 € |
| TAGLIATELLE MIT SOMMERTRÜFFEL | 29 € |
| KOTELETT VOM IBERICOSCHWEIN MIT PILZEN | 34 € |
| TATAKI VOM ANGUSFILET MIT ASIATISCHEM GEMÜSE | 36 € |
| CAVIAR IMPERIAL GOLD 50 g | 150 € |
VEGETARISCHE GERICHTE
| TARTAR VON TOMATE UND AVOCADO MIT ROTE BEETE UND BRUNNENKRESSE | 16 € |
| THAILÄNDISCHE KOKOSSUPPE MIT GEMÜSE UND SOJASPROSSEN | 14 € |
| WOK MIT GEMÜSE UND PILZEN AUF THAILÄNDISCHE ART | 18 € |
| GEBRATENER REIS MIT GEMÜSE UND KORIANDER | 19 € |
DESSERT
| PARFAIT VON WALDBEEREN MIT EIERLIKÖRSAUCE | 13 € |
| TIRAMISU MIT FRÜCHTEN | 12 € |
| BROWNIE MIT VANILLEEIS | 12 € |
| SCHOKOLADEN-CHILIMOUSSE MIT FRÜCHTEN | 13 € |
| ORIGINAL MIAMI KEY LIME PIE | 13 € |
| MARC´S DELICE | 18 € |
WEINKARTE
Restaurante marc's Ibiza
Ctra. Cala Llonga Km 0,6 Jesus
Telefon: +34 971 31 62 45
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag:
13:00h - 15:30h
19:00h - 23:00h
Sonntag geschlossen