Special
WEIHNACHTSMENÜ 25./26.12.2023
KÜRBISCREMESUPPE MIT PISTAZIEN UND ZIMTCROUTONS
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GEBRATENES FILET VOM STEINBUTT MIT KARTOFFELPÜREE UND BASILIKUM-LAUCHSAUCE
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KROSSE GÄNSEKEULE AUS DEM OFEN MIT APFELROTKOHL, SERVIETTENKNÖDEL UND MAJORANSAUCE
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PANETTONEPARFAIT MIT WALDBERENKOMPOTT UND EIERLIKÖRSAUCE
59.00€
SILVESTER MENÜ 2023
AMUSE BOUCHE
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TARTAR VOM BONITO MIT MANGO, AVOCADO UND TOBIKO EIERN
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CREMESUPPE VON PASTINAKE UND LAUCH MIT GERÄUCHERTEM SCHINKEN VON DER BARBARIE ENTE
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MEDAILLONS VOM SEETEUFEL MIT RAGOUT VON FEINEM GEMÜSE UND HUMMER-CHAMPAGNERSAUCE
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CAIPIRINHA SORBET
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KALBSFILET MIT TRÜFFEL, WINTERPILZEN, SELLERIEPÜREE UND SÜSSER PORTWEINSAUCE
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MARC‘S DELICE
115,00 €
Restaurante marc's Ibiza
Ctra. Cala Llonga Km 0,6 Jesus
Telefon: +34 971 31 62 45
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag:
13:00h - 15:30h
19:00h - 23:00h
Sonntag geschlossen