Especial

MENU DE NAVIDAD 25./26.12.2023

CREMA DE CALABAZA CON PISTACHOS Y CROSTONES DE CANELA

***

FILETE DE RODABALLO CON CREMOSO DE PATATAS Y SALSA DE ALBAHACA Y PUERROS

***

MUSLO DE GANSO CRUJIENTE AL HORNO CON COL LOMBARDA Y MANZANA, ALBONDIGAS DE PAN Y SALSA MEJORANA

***

PARFAIT DE PANETTONE CON COMPOTA DE FRUTAS DEL BOSQUE Y SALSA DE LICOR DE HUEVO

59,00 €

MENU DE NOCHE VIEJA 2023

AMUSE BOUCHE

***

TARTARO DE BONITO CON MANGO, AGUACATE Y HUEVOS TOBIKO

***

CREMA DE CHIRIVIA Y PUERROS CON JAMON AHUMADO DE PATO BERBERIA

***

MEDALLON DE RAPE CON RAGU DE VERDURAS FINAS Y SALSA DE BOGAVANTE Y CHAMPAN

***

SORBETE DE CAIPIRINHA

***

SOLOMILLO DE TERNERA LECHAL CON TRUFA, SETAS, PURE DE APIO Y SALSA DE OPORTO DULCE

***

MARC’S DELICIAS

115,00 €

Restaurante marc's Ibiza

Ctra. Cala Llonga Km 0,6 Jesus
Teléfono: +34 971 31 62 45

Horario de apertura

De lunes a sábado
13:00h - 15:30h
19:00h - 23:00h

Domingo cerrado