Carta de cena
MARC”S TAPAS
| BRUSCHETTA CON JAMON SERRANO | 6,50 € |
| SALMON MARINADO CON SALSA DE MOTAZA Y MIEL | 7,00 € |
| SOPA THAI DE COCO (PICANTE) | 7,50 € |
| RAVIOLI DE RICOTTA CON SALSA DE CHORIZO, TOMATE Y ALCAPARRAS | 9,50 € |
| 3 GAMBAS CON CHUTNEY DE MANGO Y CHILI | 13,50 € |
| PENNE CON ESPINACAS, QUESO DE CABRA Y TOMATE SECO | 7,50 € |
| FILETE DE BACALAO GRATINADO CON CHORIZO Y CHUCRUT A LA CREMA | 10,50 € |
| TATAKI DE SOLOMILLO ANGUS CON VERDURAS ASIATICAS Y SALSA TERIYAKI | 12,00 € |
| ORIGINAL MIAMI ‘KEY LIME PIE’ | 6,00 € |
| MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO Y CHILI CON FRUTAS DEL BOSQUE | 6,50 € |
ENTRADAS
| ENSALADA MIXTA CON MARC’S VINAGRETA | 9,50 € |
| SALMON MARINADO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL CON RÖSTI | 15,50 € |
| QUESO DE CABRA GRATINADO CON ROMERO Y RUCOLA | 16,50 € |
| MAGRET DE PATO BARBARIE CON LENTEJAS BELUGA | 18,00 € |
| SOPERA DE FOIE GRAS CON COMPOTA DE ARÁNDANOS AGRIOS | 19,50 € |
| CEVICHE DE PESCADO CON CREMA FRAICHE Y LIMA | 22,00 € |
| MEDIO METRO DE VARIACION DE MARC’S TAPAS | 24,50 € |
SOPAS
| CREMA DE CALABAZA CON CROSTONES DE CANELA | 11,00 € |
| CREMA DE BOGAVANTE CON BOGAVANTE CANADIENSE Y REMOLACHA | 16,50 € |
PLATOS VEGETARIANOS Y PASTAS
| A recomendacion! |
PESCADOS
| FILETE DE BACALAO GRATINADO CON CHORIZO CON CHUCRUT A LA CREMA Y NARANJA CON ESPUMA DE BOGAVANTE | 19,50 € |
| FILETE DE SALMON CONFITADO CON VERDURAS Y SALSA DE CHAMPÁN | 25,50 € |
| MEDAILLONES DE RAPE CON PUERROS, PATATAS Y MATEQUILLA DE POMELO | 29,50 € |
| MEDIO BOGAVANTE CANADIENSE CON HINOJO Y GRANADA | 30,00 € |
CARNES
| PIERNA DE CORDERO COCIDO SOUS VIDE CON JUDIAS VERDES Y PATATAS AL ROMERO | 25,50 € |
| SOLOMILLO ANGUS CON GRATIN DE PATATAS Y APIO CON SALSA DE OPORTO | 31,00 € |
| LOMO DE CIERVO CON COL A LA CREMA Y ALBONDIGAS DE PAN | 32,50 € |
| GANSO CRUJIENTE CON COL LOMBARDA Y MANZANA Y SALSA MEJORANA | 36,50 € |
| MENU SORPRESA DE 4 PLATOS INCLUIDO UNA COPA DE VINO CORRESPONDIENTE A CADA PLATO | 47,00 € |
POSTRES
| ORIGINAL MIAMI KEY LIME PIE | 11,50 € |
| PARFAIT DE PANETTONE CON SALSA DE VAINILLA | 12,50 € |
| MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO Y CHILI CON FRUTAS DEL BOSQUE | 13,50 € |
| VARIACION DE QUESOS CON NUECES Y MOSTAZA DE HIGO | 14,50 € |
| MARC’S DELICIAS | 16,50 € |