VORSPEISEN
| GEMISCHTE BLATTSALATE MIT MARC’S DRESSING | 9,50 € |
| ZIEGENKÄSE IM FILOTEIG GEBACKEN MIT SPINATSALAT UND WALDBEERENMARMELADE | 15,50 € |
| MIT ROTE BEETE GEBEIZTER LACHS MIT TOMATENTARTAR UND HONIG-SENFSAUCE | 16,50 € |
| HÜHNCHENSPIESSE MIT CHILI UND LIMETTE MARINIERT AUF KOHLSALAT | 17,00 € |
| CARPACCIO VOM ANGUSFILET MIT SOMMERTRÜFFEL | 22,00 € |
| CEVICHE VON EDELFISCHEN UND BLACK TIGER GARNELEN | 19,50 € |
| IBIZENKISCHER TINTENFISCH GEGRILLT MIT CHICOREE | 20,00 € |
| THAILÄNDISCHE KOKOSSUPPE MIT HÜHNCHEN UND BLACK TIGER GARNELEN | 14,50 € |
HAUPTGÄNGE
| PASTAS AUF EMPFEHLUNG | |
| FILET VOM WOLFSBARSCH MIT GEMÜSE, ROSMARINKARTOFFEN UND PESTO | 28,00 € |
| MEDAILLONS VOM SEETEUFEL MIT GEMÜSECOUSCOUS UND CHAMPAGNERSAUCE | 31,00 € |
| HÜHNCHENBRUST AUF KARIBISCHE ART MIT SÜSSKARTOFFEL UND MANGOCHUTNEY | 19,50 € |
| KARAMELISIERTES LAMMKARREE MIT ASIATISCHEM GEMÜSE UND WAKAME ALGEN PÜREE | 28,50 € |
| ANGUSFILET MIT PILZEN, KARTOFFELGRATIN UND CHARLOS I SAUCE | 32,00 € |
| 4 GÄNGIGES ÜBERRASCHUNGSMENÜ MIT EINEM GLAS KORRESPONDIERENDEN WEIN ZU JEDEM GANG | 48,00 € |
TAGESSPEZIALITÄTEN
| TATAKI VOM ANGUSFILET MIT ASIATISCHEM GEMÜSE, WAKAMEALKENPÜREE UND TERIYAKISAUCE | 29,00 € |
| GANZES LANDHUHN AUS DEM OFEN MIT GEBRATENEM GEMÜSE UND ROSMARINKARTOFFELN (50 MINUTEN/FÜR 2 PERSONEN) | p.P. 24,00 € |
| KÖNIGSKRABBENBEINE (BERINGSEE) 100g | 19,00 € |
VEGETARISCHE GERICHTE
| TOMATEN-AVOCADOTARTAR MIT BRUNNENKRESSE UND ROTE BEETE PÜREE | 14,50 € |
| THAILÄNDISCHE KOKOSSUPPE MIT GEMÜSE UND SOJASPROSSEN | 13,00 € |
| WOK VON GEMÜSE UND PILZEN AUF THAILÄNDISCHE ART | 17,50 € |
| QUINOASALAT MIT SÜSSKARTOFFEL UND AVOCADOCREME | 16,00 € |
DESSERT
| TARTE TATIN MIT VANILLEEIS | 12,50 € |
| SCHOKOLADEN – CHILIMOUSSE MIT WALDBEERENKOMPOTT | 13,50 € |
| ORIGINAL FLORIDA KEY LIME PIE | 13,50 € |
| MARC´S DELICE | 15,00 € |
WEINKARTE
Restaurante marc's Ibiza
Ctra. Cala Llonga Km 0,6 Jesus
Telefon: +34 971 31 62 45
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag:
13:00 - 16:00
19:00 - 22:30
Sonntag geschlossen