VORSPEISEN
| GEMISCHTER SALAT MIT MARC’S VINAIGRETTE | 11 € |
| ZIEGENKÄSE MIT ROSMARIN GRATINIERT UND WASSERMELONE | 17 € |
| HÜHCHENSPIESSE IN PANKO MIT THAILÄNDISCHER SAUCE | 18 € |
| CARPACCIO VOM ANGUSFILET MIT RUCOLA UND PARMESANKÄSE | 20 € |
| CEVICHE VON FISCH UND ARGENTINISCHEN GAMBAS | 23 € |
| TARTAR VOM THUNFISCH MIT MANGO UND AVOCADO | 24 € |
| IBIZENKISCHER TINTENFISCH VOM GRILL MIT CHAMPAGNERSAUCE | 23 € |
| THAILÄNDISCHE KOKOSSUPPE MIT HÜHNCHEN UND GAMBAS | 15 € |
HAUPTGÄNGE
| PASTAS AUF EMPFEHLUNG | |
| FILET VOM WOLFSBARSCH MIT GEBRATENEM GEMÜSE UND PESTO | 28 € |
| ZANDERFILET AUF RAHMSAUERKRAUT MIT ROSMARINKARTOFFELN | 29 € |
| MARINIERTE PERLHUHNBRUST MIT KÜRBIS UND KREOLISCHER SAUCE | 24 € |
| KARAMELLISIERTES LAMMCARRÉ MIT ASIATISCHEM GEMÜSE UND WASABIPÜREE | 32 € |
| ANGUSFILET MIT OFENGEMÜSE UND SCHALOTTENSAUCE | 36 € |
| 4 GÄNGIGES ÜBERRASCHUNGSMENÜ MIT EINEM GLAS KORRESPONDIERENDEN WEIN ZU JEDEM GANG | 56 € |
TAGESSPEZIALITÄTEN
| THUNFISCHFILET MIT WASABIPÜREE UND INGWERSAUCE | 33 € |
| TATAKI VOM ANGUSFILET MIT ASIATISCHEM GEMÜSE UND TERIYAKISAUSSE | 32 € |
| KÖNIGSKRABBENBEINE AUS DER BERINGSEE 100g | 28 € |
| TAGLIATELLE MIT TRÜFFEL | 29 € |
VEGETARISCHE GERICHTE
| TOMATEN-AVOCADOTARTAR MIT BRUNNENKRESSE UND ROTE BEETE | 15 € |
| THAILÄNDISCHE KOKOSSUPPE MIT GEMÜSE UND SOJASPROSSEN | 14 € |
| WOK MIT GEMÜSE UND PILZEN AUF THAILÄNDISCHE ART | 18 € |
DESSERT
| TIRAMISU MIT FRÜCHTEN | 12 € |
| BROWNIE MIT VANILLEEIS | 12 € |
| SCHOKOLADEN-CHILIMOUSSE MIT FRÜCHTEN | 13 € |
| ORIGINAL MIAMI KEY LIME PIE | 13 € |
| MARC´S DELICE | 18 € |
WEINKARTE
Restaurante marc's Ibiza
Ctra. Cala Llonga Km 0,6 Jesus
Telefon: +34 971 31 62 45
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag:
13:00h - 15:30h
19:00h - 23:00h
Sonntag geschlossen