VORSPEISEN

GEMISCHTE BLATTSALATE MIT MARC’S DRESSING 9,50 €
ZIEGENKÄSE IM FILOTEIG GEBACKEN MIT SPINATSALAT UND WALDBEERENMARMELADE 15,50 €
MIT ROTE BEETE GEBEIZTER LACHS MIT TOMATENTARTAR UND HONIG-SENFSAUCE 16,50 €
HÜHNCHENSPIESSE MIT CHILI UND LIMETTE MARINIERT AUF KOHLSALAT 17,00 €
CARPACCIO VOM ANGUSFILET MIT SOMMERTRÜFFEL 22,00 €
CEVICHE VON EDELFISCHEN UND BLACK TIGER GARNELEN 19,50 €
IBIZENKISCHER TINTENFISCH GEGRILLT MIT CHICOREE 20,00 €
THAILÄNDISCHE KOKOSSUPPE MIT HÜHNCHEN UND BLACK TIGER GARNELEN 14,50 €

HAUPTGÄNGE

PASTAS AUF EMPFEHLUNG  
FILET VOM WOLFSBARSCH MIT GEMÜSE, ROSMARINKARTOFFEN UND PESTO 28,00 €
MEDAILLONS VOM SEETEUFEL MIT GEMÜSECOUSCOUS UND CHAMPAGNERSAUCE 31,00 €
HÜHNCHENBRUST AUF KARIBISCHE ART MIT SÜSSKARTOFFEL UND MANGOCHUTNEY 19,50 €
KARAMELISIERTES LAMMKARREE MIT ASIATISCHEM GEMÜSE UND WAKAME ALGEN PÜREE 28,50 €
ANGUSFILET MIT PILZEN, KARTOFFELGRATIN UND CHARLOS I SAUCE 32,00 €
4 GÄNGIGES ÜBERRASCHUNGSMENÜ MIT EINEM GLAS KORRESPONDIERENDEN WEIN ZU JEDEM GANG 48,00 €

TAGESSPEZIALITÄTEN

TATAKI VOM ANGUSFILET MIT ASIATISCHEM GEMÜSE, WAKAMEALKENPÜREE UND TERIYAKISAUCE 29,00 €
GANZES LANDHUHN AUS DEM OFEN MIT GEBRATENEM GEMÜSE UND ROSMARINKARTOFFELN (50 MINUTEN/FÜR 2 PERSONEN) p.P. 24,00 €
KÖNIGSKRABBENBEINE (BERINGSEE) 100g 19,00 €

VEGETARISCHE GERICHTE

TOMATEN-AVOCADOTARTAR MIT BRUNNENKRESSE UND ROTE BEETE PÜREE 14,50 €
THAILÄNDISCHE KOKOSSUPPE MIT GEMÜSE UND SOJASPROSSEN 13,00 €
WOK VON GEMÜSE UND PILZEN AUF THAILÄNDISCHE ART 17,50 €
QUINOASALAT MIT SÜSSKARTOFFEL UND AVOCADOCREME 16,00 €

DESSERT

TARTE TATIN MIT VANILLEEIS 12,50 €
SCHOKOLADEN – CHILIMOUSSE MIT WALDBEERENKOMPOTT 13,50 €
ORIGINAL FLORIDA KEY LIME PIE 13,50 €
MARC´S DELICE 15,00 €

WEINKARTE

Weinkarte (PDF)

Restaurante marc's Ibiza

Ctra. Cala Llonga Km 0,6 Jesus
Telefon: +34 971 31 62 45

Öffnungszeiten:

Montag bis Samstag:
13:00 - 16:00
19:00 - 22:30

Sonntag geschlossen