VORSPEISEN
| GEMISCHTE BLATTSALATE MIT MARC’S DRESSING | 9,50 € |
| HAUSGEBEIZTER LACHS MIT ZIEGENKÄSE UND TOMATENTARTAR | 16,50 € |
| GERÄUCHERTE ENTENBRUST MIT GEBRATENEN PILZEN | 17,50 € |
| THUNFISCHTARTAR MIT AVOCADO UND TOBIKO KAVIAR | 20,50 € |
| CARPACCIO VOM ANGUSFILET MIT WEISSEM TRÜFFEL | 22,00 € |
| IBIZENKISCHER TINTENFISCH VOM GRILL MIT GERÖSTETER SÜSSKARTOFFEL UND HUMMERSCHAUM | 20,00 € |
| KÜRBISCREMESUPPE MIT ZIMTCROUTONS | 11,50 € |
HAUPTGÄNGE
| PASTAS AUF EMPFEHLUNG | |
| KABELJAUFILET MIT KRÄUTERALIOLI GRATINIERT AUF RAHMSAUERKRAUT UND ROSMARINKARTOFFELN | 21,00 € |
| EINTOPF VON PETERSFISCH UND GAMBAS MIT GEMÜSE UND KARTOFFELN | 22,00 € |
| KROSSE ENTE AUS DEM OFEN MIT APFELROTKOHL UND SERVIETTENKNÖDEL | 25,50 € |
| KARAMELISIERTE LAMMKOTELETTS MIT ASIATISCHEM GEMÜSE UND WAKAMEALGENPÜREE | 27,00 € |
| FILET VOM ANGUSRIND MIT GEMÜSE UND KARTOFFELGRATIN UND SCHALOTTENSAUCE | 30,00 € |
| 4 GÄNGIGES ÜBERRASCHUNGSMENÜ MIT EINEM GLAS KORRESPONDIERENDEN WEIN ZU JEDEM GANG | 48,00 € |
TAGESSPEZIALITÄTEN
| KÖNIGSKRABBENBEINE (BERINGSEE) 100G | 18,00 € |
| CHATEAUBRIAND (2 PERSONEN) | 64,00 € |
| TAGLIATELLE MIT WEISSEM TRÜFFEL TUBER MAGNATUM | 38,00 € |
DESSERTS
| PARFAIT VON WALDBEEREN | 10,50 € |
| BROWNIE MIT VANILLEEIS | 12,00 € |
| SCHOKOLADEN-CHILIMOUSSE | 13,50 € |
| ORIGINAL FLORIDA KEY LIME PIE | 13,50 € |
| ORANGEN TIRAMISU | 12,00 € |
| MARC´S DELICE | 15,00 € |
Restaurante marc’s Ibiza
Ctra. Cala Llonga Km 0,6 Jesus
Telefon: +34 971 31 62 45
Öffnungszeiten:
13.00h – 21.30h
DURCHGEHEND KÜCHE