VORSPEISEN
GEMISCHTER SALAT MIT MARC’S VINAIGRETTE | 11 € |
ZIEGENKÄSE MIT ROSMARIN GRATINIERT UND WASSERMELONE | 17 € |
HÜHCHENSPIESSE IN PANKO MIT THAILÄNDISCHER SAUCE | 18 € |
CARPACCIO VOM ANGUSFILET MIT RUCOLA UND PARMESANKÄSE | 20 € |
CEVICHE VON FISCH UND ARGENTINISCHEN GAMBAS | 23 € |
TARTAR VOM THUNFISCH MIT MANGO UND AVOCADO | 24 € |
IBIZENKISCHER TINTENFISCH VOM GRILL MIT CHAMPAGNERSAUCE | 23 € |
THAILÄNDISCHE KOKOSSUPPE MIT HÜHNCHEN UND GAMBAS | 15 € |
HAUPTGÄNGE
PASTAS AUF EMPFEHLUNG | |
FILET VOM WOLFSBARSCH MIT GEBRATENEM GEMÜSE UND PESTO | 28 € |
ZANDERFILET AUF RAHMSAUERKRAUT MIT ROSMARINKARTOFFELN | 29 € |
MARINIERTE PERLHUHNBRUST MIT KÜRBIS UND KREOLISCHER SAUCE | 24 € |
KARAMELLISIERTES LAMMCARRÉ MIT ASIATISCHEM GEMÜSE UND WASABIPÜREE | 32 € |
ANGUSFILET MIT OFENGEMÜSE UND SCHALOTTENSAUCE | 36 € |
4 GÄNGIGES ÜBERRASCHUNGSMENÜ MIT EINEM GLAS KORRESPONDIERENDEN WEIN ZU JEDEM GANG | 56 € |
TAGESSPEZIALITÄTEN
THUNFISCHFILET MIT WASABIPÜREE UND INGWERSAUCE | 33 € |
TATAKI VOM ANGUSFILET MIT ASIATISCHEM GEMÜSE UND TERIYAKISAUSSE | 32 € |
KÖNIGSKRABBENBEINE AUS DER BERINGSEE 100g | 28 € |
TAGLIATELLE MIT TRÜFFEL | 29 € |
VEGETARISCHE GERICHTE
TOMATEN-AVOCADOTARTAR MIT BRUNNENKRESSE UND ROTE BEETE | 15 € |
THAILÄNDISCHE KOKOSSUPPE MIT GEMÜSE UND SOJASPROSSEN | 14 € |
WOK MIT GEMÜSE UND PILZEN AUF THAILÄNDISCHE ART | 18 € |
DESSERT
TIRAMISU MIT FRÜCHTEN | 12 € |
BROWNIE MIT VANILLEEIS | 12 € |
SCHOKOLADEN-CHILIMOUSSE MIT FRÜCHTEN | 13 € |
ORIGINAL MIAMI KEY LIME PIE | 13 € |
MARC´S DELICE | 18 € |
WEINKARTE
Restaurante marc's Ibiza
Ctra. Cala Llonga Km 0,6 Jesus
Telefon: +34 971 31 62 45
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag:
13:00h - 15:30h
19:00h - 23:00h
Sonntag geschlossen